Салат з кабачками, цвітною капустою, помідорами і перцем, готуємо смачно

Салат з кабачками, цвітною капустою, помідорами і перцем, рецепт приготування.

  • Ріпчасту цибулю очистити, нарізати півкільцями.
  • Болгарський перець вимити, видалити насіння, нарізати соломкою.
  • Кабачки, моркву та помідори нарізати кубиками.
  • Цвітну капусту розібрати на суцвіття, відварити в підсоленій воді 3 хвилини.
  • Гострий перець подрібнити.
  • Всі підготовлені овочі, крім цвітної капусти, скласти в каструлю, влити рослинне масло, тушкувати до готовності.
  • За 10 хвилин до закінчення гасіння додати цвітну капусту, подрібнений часник, лавровий лист, зелень кропу, горошини запашного перцю, перемішати.
  • Посолити і поперчити за смаком, влити оцет.
  • Готовий салат гарячим розкласти по стерилізованим банкам, закатати кришками.
  • Закочені банки перевернути догори дном, залишити так на 2 дня.
  • Зберігати салат в темному місці.






Сподобався рецепт? Поділіться нею з друзями!







СХОЖІ РЕЦЕПТИ

Гостра ікра з овочів Салат із зелених помідорів, болгарського перцю і моркви Салат з помідорами, перцем, морквою і зеленню

Салат з кабачками, цвітною капустою, помідорами і перцем, готуємо смачно
Салат з огірків з болгарським перцем Закуска з баклажанів з перцем, помідорами і цибулею
Салат з кабачками, цвітною капустою, помідорами і перцем, готуємо смачно
Закуска з кабачків, помідорів і перцю







Схожі статті